وزارة التجارة تنفي احتواء البطيخ الأحمر على نسب خطيرة من النترات وتؤكد سلامة المنتوج
فنّدت وزارة التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية، السبت، بشكل قاطع المزاعم المتداولة عبر بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن احتواء فاكهة البطيخ الأحمر (الدلاع) على نسب مرتفعة من مادة النترات، مؤكدة أن هذه الادعاءات لا تستند إلى أي أساس علمي أو مرجعية معتمدة.
وأوضحت الوزارة، في بيان، أنها كلفت مخابر المركز الجزائري لمراقبة النوعية والرزم بإجراء تحاليل مخبرية على عدد من عينات البطيخ الأحمر، جرى اقتطاعها من مختلف أحواض الإنتاج وأسواق الجملة للخضر والفواكه التابعة لشركة “ماغرو” عبر عدة ولايات.
وأضافت أن التحاليل أُنجزت على مدار أسبوع كامل باستخدام تقنيات مرجعية دقيقة ووفق المعايير والتنظيمات المعمول بها، بهدف التحقق من مطابقة المنتوج للمواصفات الصحية المعتمدة.
وأكدت نتائج التحاليل الميكروبيولوجية خلو جميع العينات من أي بكتيريا ممرضة أو ضارة، بما يثبت سلامة المنتوج من الناحية الميكروبيولوجية.
وفيما يتعلق بنسبة مادة النترات، أبرزت الوزارة أن جميع العينات سجلت مستويات منخفضة جدًا تقع ضمن الحدود الطبيعية والآمنة، ولا تشكل أي خطر على صحة المستهلك أو تتسبب في أي آثار صحية.
وجددت الوزارة دعوتها للمواطنين إلى تحري الدقة واستقاء المعلومات من مصادرها الرسمية، وعدم الانسياق وراء الإشاعات والأخبار غير الموثقة المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
